Der Mittwoch startete um 10 Uhr mit dem morgendlichen Frühstück. Gemütlich ging es dann auf See. Doch zuvor hatte Skipper Flo eine schlechte Nachricht für die Besatzung: In Lemmer waren wegen einer Regatta alle Liegeplätze belegt. Der Gottesdienstbesuch dort musste damit kurzfristig abgesagt werden – zum ersten Mal in der Geschichte der JO-Segeltörns. Das alternative Ziel: Stavoren.
Auf See machte sich erneut die Küchencrew ans Werk und bereitete das Abendessen vor. An Oberdeck wurden die Reste des abendlichen Strand-Grillens entsorgt und Rein Schiff gemacht. Gemütlich ging es hinaus auf das Ijsselmeer, wo dann prompt der Wind nachließ, sodass die Frans Horjus auf der Stelle trieb. Irgendwann ließ Skipper Flo die Segel einholen und es ging per Motor weiter zu einer Ankerstelle. Dort angekommen wurden die Badehosen und Bikinis zum Schwimmen aus den Reisetaschen geholt: An einem Tau schwang die Besatzung von Bord in das 20 Grad warme Wasser.
Nach dem nassen Vergnügen ging es per Motor nach Stavoren. Dort musste die Besatzung der Frans Horjus sich von einem Crewmitglied verabschieden: Volker hatte einen beruflichen Termin und wurde aus Harlingen vom Parkplatz-Service abgeholt. Zum Abschied gab es ein erstes Gruppenfoto mit Skipper und Maat.
Dann gab es Abendessen: Dreierlei Blätterteigtaschen-Taschen (mit Frischkäse-Lachs, Spinat oder Speck), gefüllte Paprika mit Hackfleisch-Feta an Basmati-Reise und Salat, als Nachtisch Tigercreme im Glas (Mascarpone-Joghurt-Sahne-Quark mit Pfirsich, dazu Schokokeks-Topping). Ein Sterne-Restaurant ist nichts dagegen!
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